Gelatina de leche condensada y guanábana, una receta que endulza las meriendas
La guanábana, Corazón de la India o Annona muricata, es un árbol tropical originario de Sudamérica y su fruta es un manjar con sabor exótico y propiedades nutritivas y medicinales últimamente muy estudiadas.
Es una fruta con la que podemos trabajar en los postres, pues su pulpa es muy versátil y las combinaciones que se pueden hacer impactan a los mejores paladares.
La gelatina que a continuación les recomendamos será irresistible, estamos seguros que le gustará a grandes y pequeños en casa.
Su punto cautivo es la cremosidad y dulzura. Además, la preparación es muy sencilla y rápida.
En esta ocasión SomosPadres.Info te da la receta con una exquisita combinación, como lo es la leche condensada con una fruta tropical: la guanábana.
Con la guanábana se hacen ricos postres Foto: Pixabay
Ingredientes:
3 Tazas de pulpa de guanábana sin semilla
4 Cucharadas de gelatina sin sabor
1 Lata de leche condensada
½ Taza de agua
¼ Taza de leche
¼ cucharadita de vainilla
Preparación:
1.- Coloca la pulpa de guanábana sin semilla en una licuadora con la leche.
2.- Agrega la leche condensada, vainilla y licúa nuevamente.
3.- Prepara la gelatina sin sabor y disuelve las cuatro cucharadas en la media taza de agua, eso lo haces en una olla que debería calentar por 10 minutos hasta que no queden grumos.
4.- Coloca en la olla la mezcla de la licuadora y bátelo por 5 minutos.
5.- Coloca en un molde y refrigera la gelatina al menos 1 día.
