La receta de choco panquecas, una mezcla divertida y deliciosa
Las panquecas suelen ser un desayuno o merienda muy rico y nutritivo, pero si le agregamos un toque de chocolate en su interior al comerlas podrán disfrutar del chocolate derretido en la boca y les aseguramos que los niños comenzarán el día con mucha energía y con un sabor único que les animará.
Esta receta pueden hacerla con sus hijos, porque es fácil y divertida. Desde SomosPadres.Info siempre recomendamos el compartir en la cocina, pues resulta ser una actividad que crea conexión y con la cual se viven momentos inolvidables en familia.
Ingredientes:
El chocolate es un ingrediente vital para las recetas Foto: Pixabay
2 Huevos
5 Cucharadas de avena
2 Cucharadas de azúcar
3 Tazas de leche
1 Cucharada de vainilla
1 Taza de harina de trigo leudante
1 Barra de chocolate para hacer postres/de leche, picado en trozos pequeños
1 Cucharadita de mantequilla para ir engrasando la sartén
Preparación:
1) Coloque todos los ingredientes: huevos, leche, avena, vainilla, azúcar y harina de trigo en la licuadora.
2) Mezcle muy bien hasta que vea que no existan grumos y la mezcla tenga consistencia medianamente espesa.
3) Pre caliente bien una sartén y engrase con mantequilla. Luego coloque una pequeña parte de la mezcla y, una vez que aparezcan las pequeñas burbujas que se forman en la masa, debe agregar chocolates en pedacitos e inmediatamente otra capa fina de mezcla de panquecas que tape el chocolate.
4) Deje cocinar un poco más y voltee la panqueca, debe dejarlas en el sartén aproximadamente un minuto más cocinando y después puede retirar la deliciosa choco panqueca.
