Receta para hacer los huevos de chocolate durante la Pascua

En muchos hogares se tiene la dulce costumbre de disfrutar de los huevitos de chocolate durante el domingo de Pascua (día de la resurrección de Jesús).

Desde los más grandes de la casa hasta los más pequeños esperan disfrutar y degustar de este rico dulce. Es una tradición que ha pasado de generación en generación, pues fue por el siglo XII cuando la Iglesia Católica generó la costumbre de regalar huevos de gallina pintados (se tenía que vaciar la cáscara, pegar y pintar), esto como símbolo de la resurrección de Jesús en la misa de domingo de Pascua.

Esta costumbre luego se transformó y el ofrecimiento pasó a ser con dulces, en especial con huevitos de chocolate, porque la búsqueda de ellos resultó una actividad divertida para los niños. Hoy en día esta tradición se sigue en muchas partes del mundo.

A continuación encontrarás una receta sencilla y que se puede realizar en casa. Es también es una manera de que nuestros hijos entiendan la tradición y se conecten con ella.

Ingredientes:

Desde los más grandes de la casa hasta los más pequeños esperan disfrutar y degustar de este rico dulce Foto: Pixabay

• 4 Tabletas de chocolate de leche de 130 gramos
• 2 Cucharadas de cacao dulce en polvo
• Canela en polvo al gusto
• Dos bandejas de moldes de huevitos de pascua
  

  Preparación:

  1) Corta el chocolate con leche en cuadritos y derrite en baño de María

  2) Mezclar y revolver muy bien con el cacao y canela en polvo sin que queden grumos

  3) Colocar mezcla en los moldes y refrigerar por 15 minutos

  4) Sacar del refrigerador y colocar otra capa de mezcla encima de la anterior y volver a refrigerar por 15 minutos, luego hacerlo por una tercera vez y dejar por 1 hora en el refrigerador

  
  5) Luego a desmoldar las capas de los huevitos con un cuchillo caliente calentar los bordes y unir las dos tapitas. Si es su gusto puede rellenar los huevitos antes de unir las capas con sorpresitas como gomitas

  6) Guardar en la nevera por un par de horas y listo

  7) También pueden pintarlos, con una mezcla de caramelo y colorante para dulces, o recubrirlos con algún tipo especial de papel. Después de aquí la imaginación juega un papel importante

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