Esta es la particular receta de la “bruschetta venezolana a la putanezca”
Una de las claves para degustar una rica cena o sorprender a unos invitados especiales es preparando platos exquisitos.
Cuando usamos nuestra creatividad para preparar los platos de entrada con recetas únicas seguro nos va mejor.
En esta oportunidad en somospadres.info les presentamos la “bruschetta venezolana a la putanezca”, la cual acompañada de una copa de vino tinto hará inolvidable la velada.
Estas ricas y fáciles bruschettas con seguridad marcarán la diferencia.
Ingredientes:
Foto Pixabay
• 9 tomates pelados y picados en trocitos muy pequeños.
• 7 rebanadas de pan campesino.
• 3 dientes de ajo morado triturado.
• 3 ají dulce picados en trozos pequeños.
• 3 ramitas de cilantro picadas.
• Aceite de oliva.
• 20 aceitunas negras picadas.
• Orégano, sal y pimienta al gusto.
Preparación:
• Precaliente el horno a 350 grados centígrados.
• Coloque en un sartén el aceite de oliva, los dientes de ajo triturados, tomates y ají dulce picados en trocitos muy pequeños, sofreír. Dejar reposar.
• Colocar el pan en ruedas a tostar en el horno con un toque de aceite de oliva por 15 minutos.
• Retirar los panes del horno colocar el sofrito anterior en cada uno de los panes.
• Agregar aceitunas negras picadas encima.
• Rociar cada pan con orégano en polvo, sal y pimienta al gusto.
• Volver a introducir 10 minutos en el horno.
• Al retirar del horno colocar las hojitas de cilantro picado encina de cada Bruschetta, ya estarán listas para servir.
